するめいか

するめいか【鯣烏賊】

イカの一種。 胴長約30センチメートル， 腕の長さ15センチメートルほど。 胴の先端に広い菱形(ヒシガタ)のひれがある。 赤褐色の小さな斑点が収縮して体色を変化させ， 死ぬと褐色になり， やがて白くなる。 サハリンから台湾までの暖流域を回遊する。 刺身・スルメにする。